お花見リベンジ

日曜日、東京の最高気温は23℃！
まさにお花見日和ということで、砧公園へお出かけしました。
先日の夜桜はかなりフライングでしたので、リベンジ（笑）。



すっかり満開～！



デパ地下でお弁当と、桜餅を買って～。

ところで。関東の桜餅って、道明寺ではないのですよねー。関東で主流なのは、小麦粉の生地をクレープのように焼いた皮であんこを包んだ桜餅。もちろん道明寺の桜餅も買えるのですが、そうでない焼皮のものも多いのです。
実家の岐阜では全ての桜餅が道明寺だったので、関東に移り住んでそれ以外のものがあることを知って、ちょっとショックでした。（笑）ちなみに、関東の焼皮桜餅は「長命寺」というそう。
今回買ったのは、長命寺。おいしかったけど、やっぱり、慣れ親しんだ道明寺のほうが好きだなー。

記念日

先日、結婚記念日を迎えました。3周年です。
土曜日に、以前から行ってみたいと思っていたフレンチレストランでお祝いしました。

結婚式の時にお祝いで頂いた、なんと1976年のワイン　カロンセギュール！！本当はもっと早く開けたかったのですが、せっかくなら自分で作る料理でなて、く美味しいレストランの料理を合わせたいなどと考えている間に、いけないと思いつつ我が家で1年半・・・。
今回レストランに伺ったら、快く引き受けて下さったので、オリを沈めるためにも予約の数日前から持込ませて頂きました。



さてさて、肝心のお味は・・。

ライトグリーンのアレンジ

今月のフラワーアレンジメントのレッスン
ライムグリーンのお花たちのアレンジです。
短く切ったトクサをオアシスの周りに貼り付けて器にしています。

今回もとってもステキなお花たちです。


レッスンの先生は最近マムとシンビジュームがお気に入り、とのこと。その気持ち、分かるワ～。
特にマムは和のイメージがあったのだけど、ほんとうに沢山の形や色の品種があって面白い！
シンビジュームは厚めの花びらのその質感もお気に入り。アレンジにしても、とっても持ちが良いのもウレシイ。

ちと早かったか・・

夜桜を見に、会社帰りのダンナと待ち合わせて、千鳥が淵へ。
予想はしていたものの、やっぱり見頃には早すぎた・・。かなりフライングです。（笑



ライトアップはすでに始まっていて、花見客誘導の看板や、警備員さんの準備はバッチリ。
うーん、２分咲きってとこかなぁ・・。
でも、蕾ばっかりの桜のトンネルはほのかにピンク色で、その中にわずかに咲いた花を探しながらのんびりお散歩できました。満開になったらそれはそれですっごいステキだろうけど、人ごみでごった返すでしょうから、ちょうど良かったのかも。きっと、嵐の前の静けさです。

ガレット

友人と表参道のルブルターニュでガレットのランチ。
今日はとっても良い天気！！
オープンテラスの席は日が当たって暑いくらい。

ガレットとは、そば粉のクレープ。フランス ブルターニュ地方伝統の郷土料理です。同じくブルターニュ地方のりんごのお酒、シードルといっしょに。ガレットの中身は卵とハム、グリュイエールチーズ、アーティチョーク。



もちっとした生地に、バターの香り。
久しぶりに会った友人とあれこれおしゃべりしながら、ペロっといただきました。

まだ食べたことはないのだけど、バターカラメルやりんごのコンポートの入ったデザートのクレープもアリ。次回はこちらも試してみたいなー。