夏休み

富士山登山のあと、筋肉痛の足をひきずりながら、ダンナの実家（山形）へ帰省。

避暑のつもりで行ったのに、台風の影響によるフェーン現象！
酒田市で37℃って、東京より暑いじゃないか～！！
ヒーッ。



姪っ子たちは、この暑さでも元気。
子供ってスゴイ・・・。

今回の帰省では、とっても楽しみにしていたことが。
以前、TVで紹介されていたのを見て、行きたいと思っていたイタリアンレストラン「アルケッチャーノ」へ！

地元、庄内で採れる食材を使ってのイタリア料理。



ミニトマトの冷製パスタ。
ヤギのミルクで作った自家製のチーズと。




岩がき　モロヘイヤと野菜のソース。



エビのリゾット。
アメリケーヌソースのような濃い味かと思ったら、全く違ってさっぱり。焦げ目がとっても香ばしい！

写真のお料理は、コースのほんの一部。
一つひとつの料理は少しづつだけど、お料理だけで10品！

シンプルなのだけど、それぞれの食材に合ったお塩が添えられていたり、山形の郷土料理をアレンジしたものがあったり。

魚介が新鮮で美味しいのはもちろん、印象深かったのは、お野菜。特に変わったお野菜ではないのだけど、どれも味が濃ーい！

また、違う季節にも行ってみたいなー。
帰省の楽しみが出来ました。