日々の出来事などをひとつまみ
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小豆を、豆からコトコト煮ておしるこに。実家から持ち帰ったお餅を使って。このお餅、ヘンにやわらかいだけでなく、しっかり歯ごたえもあって美味しいのです。おしるこに入れるのはもちろん白いお餅だけど、醤油を練りこんだ「しょうゆ餅」というのもあり。そちらは焼いて海苔を巻いてたべると何とも醤油が香ばしくて美味しい！！
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